每次搬家都能无缝衔接的厨房收纳好物
作为一个觉得断舍离比收纳重要得多,且不喜欢厨房塞得满满当当的人,收纳用品其实买得并不多,但是这几样都是辗转搬家多次都一直延用的。
转盘
转盘(讨厌英文名!)可以有效利用比较深的橱柜空间,收纳各种调料再适合不过。把同类物品集中在一个托盘上也可以有效地减少视觉凌乱感。OXO虽然丑点但是旋转极为顺滑,TJ MAXX这类折扣店也经常看到转盘,建议放上一些物品感受一下转的时候会不会东倒西歪的。调料转盘旁边的Yamazaki的置物架用起来也很顺手,可以放锅盖,也可以放长柄汤勺。
磁铁挂钩
在面包店打工之后就发现把常用工具都挂起来,而不是收在抽屉里简直是game changer!如果没办法用伸缩杆+钩子的组合,这种吸力很强的磁铁挂钩也很不错。可以吸在美国公寓炉灶上方的微波炉上。搬到一起后我就把自己的那套比较重比较结实的utensils都收起来了,MUJI很轻便的硅胶三件套就可以满足我的日常烹饪需求了,很推荐!
置物架
大部分人家里应该都有了。我本身常用的碗盘不多,所以想尽量都放在最低层好拿取,置物架适合增加纵向空间。如果盘子不配套像书本一样立起来可能更方便拿取。
Joseph Joseph餐具收纳
之前住的公寓厨房抽屉特别少,所以就买了这个放筷子刀叉的收纳。比传统横向排开的要节省空间很多。前阵子为了凑单买了个仿Joseph Joseph的刀架,也用得特别顺手。每次选刀的时候都有一种中华小当家的错觉。
透明食品收纳
冰箱收纳对我来说最重要的就是要需要直观地看到里面放的是啥,所以食物收纳现在几乎只用透明的(IKEA玻璃盒、OXO塑料桶、Stasher硅胶袋)。“免费”的选择有大号的泡菜玻璃罐子和曾经Costco坚果的塑料小方盒(最近才意识到换成袋子了 TAT 其实特别适合放面粉和白糖)
不锈钢沥水篮
朋友送的MUJI不锈钢沥水篮比之前买过的贵价塑料沥水篮更好用!底部金属盘的设计横向纵向都可以用,有水渍了就放洗碗机里一洗就行!时计设计的swedish dish cloth也很推荐!颜色很清新,擦台面吸水性很强,也可以一并放进洗碗机消毒。
除却这些好用的厨房收纳,我和麻芡也在八月的【饭饭之交】播客节目里和大家分享了各自的厨房小家电红黑榜,欢迎观看或收听~